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冰皮月饼起源于香港。大约20多年前,有一家饼店最先推出了这种风味独特的月饼。冰皮月饼,与传统月饼的热加工制作方法不同。传统月饼是由糖浆做坯,烤出来颜色是金黄的。而冰皮月饼的原料是糯米粉、大米粉和小麦淀粉,做成的月饼皮软糯细腻,需要在冰箱里保存。相对于传统月饼的高汤、高油,冰皮月饼清新的口感,更易让年轻人接受。
因为冰皮月饼是市场需求非常大,导致需要威廉希尔公司APP分糯米粉、大米粉以及小麦淀粉的厂家非常多,向大汉公司咨询、购买食品振动威廉希尔公司APP分机的客户非常多。市场需要嘛。

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